Manager d’Etablissement Marchand
TP MEM
Formation créée le 02/06/2025. Dernière mise à jour le 26/01/2026.Version du programme : 1
Type de formation
MixteDurée de formation
406 heuresAccessibilité
OuiFormation certifiante
OuiManager d’Etablissement Marchand
TP MEM
Nous formons le Manager d’Établissement marchand à la gestion et à l'animation d'une équipe. Nous le formons également à assurer la gestion financière et économique ainsi qu'à contribuer à l'atteinte des objectifs commerciaux et budgétaires, l'optimisation du rendement économique et financier de l'unité marchande. Nous lui apprenons à établir un compte de résultat prévisionnel annuel d'unité marchande et à calculer les objectifs mensuels, hebdomadaires, et quotidiens. Nous lui apprenons également l'organisation et la coordination de l'activité de l'équipe ainsi que le recrutement des collaborateurs. Nous lui enseignons également à conduire et à animer des projets de l'unité marchande. Tarif pour le candidat : 100% pris en charge Tarif pour l’organisme financeur : en moyenne 6686 € ( Montant minimum pour un contrat d'apprentissage fixé sur la base du référentiel France Compétence, 0% reste à charge pour l’entreprise ) Plusieurs dispositifs existent pour financer cette formation: ils dépendent de la situation du candidat et de l’entreprise. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations sur les financements et les prises en charge. Débouchés: Manager de rayon, Manager d'espace commercial, Manager de surface de vente, Manager d'univers commercial, Manager de rayon fabrication alimentaire/frais, Manager de rayon non alimentaire ou alimentaire/sec, Responsable/animateur, Responsable de magasin, Gestionnaire de centre de profit, Chef de rayon, Responsable de boutique, Gérant de magasin, Responsable de succursale, Responsable de point de vente, Responsable de département
Objectifs de la formation
- Animer l’équipe de son périmètre
- Planifier et coordonner l'activité de l’équipe de son périmètre
- Accompagner la performance individuelle des collaborateurs de son périmètre
- Contribuer aux processus de recrutement et d’intégration des collaborateurs de son périmètre
- Gérer l'approvisionnement de son périmètre
- Organiser et mettre en œuvre le merchandising de l’offre de produits et de services de son périmètre
- Participer à l’amélioration de l’expérience client de son périmètre
- Analyser la performance commerciale de son périmètre
- Analyser la rentabilité de son périmètre
- Proposer des actions correctives à sa hiérarchie et assurer le suivi du plan d’actions de son périmètre
- Compétences en fin de parcours : communiquer, organiser ses actions, respecter des règles et des procédures, mettre en œuvre une démarche de résolution de problème
- Aptitudes travaillées : Esprit d'analyse, prise de recul, aisance relationnelle
Profil des bénéficiaires
- Grandes et moyennes surfaces alimentaires ou spécialisées
- Boutiques
- Négoces interentreprises
- Commerces à distance
- Autres établissements marchands
- Demandeur d'emploi à partir de 17 ans
- Maîtriser les savoirs de base en lecture, écriture et calculs
- Être âgé(e) de 17 ans minimum
- Titulaire d'un BAC + 2 conseillé
Contenu de la formation
Tronc Commun
- Exercice de la Citoyenneté
- Intégration, cohésion et inclusion au sein du groupe
- Digiforma
Manager l’équipe de son périmètre au sein de l’établissement marchand
- Assurer le management opérationnel de l’équipe de son périmètre
- Planifie et coordonne l’activité des collaborateurs
- Contribue au recrutement et accompagne la performance individuelle et collective des collaborateurs
- analyse les résultats quantitatifs et qualitatifs des activités
- Mobiliser l’équipe et de favoriser la cohésion autour des objectifs de l’établissement marchand
- organise et anime des briefings et débriefings quotidiens et des réunions d’équipe
- Respecter les consignes de l’entreprise en matière d’organisation du travail et des mesures de prévention des risques pour élaborer les plannings de travail
- Identifier les besoins en ressources humaines de son périmètre
- Organiser le parcours d’intégration
- Contribuer et mettre en œuvre les adaptations du poste de travail pour les collaborateurs en situation de handicap
Développer la dynamique commerciale de son périmètre au sein de l’établissement marchand
- Gérer l’approvisionnement de son périmètre
- Analyser les données relatives aux stocks, aux prévisions de ventes pour ajuster les commandes
- Réceptionner les produits avec l'équipe, participe au stockage et signale toute anomalie aux interlocuteurs compétents
- Organiser l’implantation de l’offre de produits et de services et les opérations commerciales
- Mettre en avant l’offre de produits et de services, développe des argumentaires adaptés et propose des solutions pour améliorer la satisfaction client
- Sensibiliser l’équipe à la qualité d’accueil du client en situation de handicap et à la prise en compte de ses éventuels besoins spécifiques
- Appliquer et faire appliquer les consignes découlant de la démarche RSE de l'entreprise
- Utiliser les outils bureautiques courants, les applicatifs et outils de gestion de l'enseigne
- Participer aux opérations de réception, de stockage, de mise en rayon et utiliser les équipements de manutention
- Être force de proposition auprès de sa hiérarchie pour développer son périmètre
Contribuer à la performance commerciale et à la rentabilité de son périmètre au sein de l’établissement marchand
- Suivre et analyser les performances commerciales et les indicateurs clés de performance (chiffre d’affaires, paniers moyens, taux de transformation...)
- Mettre en relation les résultats économiques avec les actions commerciales et d’autres événements internes ou externes, identifier les causes d’écarts et les marges de progression
- Proposer des actions correctives à sa hiérarchie
- Évaluer régulièrement les résultats des actions engagées
Équipe pédagogique
Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
- Émargements numériques
- Questions orales ou écrites (QCM)
- Mises en situation professionnelles
- Formulaires d'évaluation de la formation
Ressources techniques et pédagogiques
- Accueil des apprenants dans une salle dédiée à la formation
- Documents supports de formation projetés
- Etude de cas concrets
- Quiz en salle
- Mise à disposition en ligne de documents supports à la suite de la formation
Qualité et satisfaction
Modalités de certification
- Suite de parcours : TP Responsable d'Etablissement Marchand (BAC+3), Responsable de Petite et Moyenne Structure (équivalent BAC+2), BTS NDRC, BTS MCO
- Possibilité d'obtenir, en qualification partielle, des certificats de compétences professionnelles (CCP).
- / RNCP 41853
Accessibilité
Recrutement toute l'année* (dossier et entretiens en amont de la formation) Délais d'accès à la formation : sur demande Formation ouverte aux personnes en situation d'handicap, pour plus d'informations concernant les conditions d'accueil, d'accès et de sécurisation des parcours de formation veuillez-vous rapprocher de nos référents handicap. *délais et durées indicatifs et ajustables en fonction des besoins et des personnes